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Scheda del Vino
VERNACCIA DI ORISTANO
(ITALIA - SARDEGNA)
Questo vino viene prodotto in vari comuni in provincia di Oristano e nasce come vino da dessert.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del Vernaccia di Oristano. La gradazione alcolica raggiunta è 15° circa, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è intorno ai 4 anni.
La colorazione del vino appare giallo oro che vira all'abra. All'esame olfattivo risulta con profumi floreali, maderizzante, mentre a quello del palato risulta asciutto, sapido e maderizzante.
La bottiglia caratteristica è tipica, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è da dessert. La temperatura di servizio consigliata è intorno ai 13°.
I piatti con cui si accosta sono biscotti e anche come aperitivo
Note particolari: buono
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