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Scheda del Vino
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO
(ITALIA - TOSCANA)
Questo vino viene prodotto a San Gimignano in provincia di Siena e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del Vernaccia di San Gimignano. La gradazione alcolica raggiunta è 12°, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è 2 anni.
La colorazione del vino appare giallo paglierino che tende al dorato. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta dolce o amabile, comunque morbido di bassa acidit….
La bottiglia caratteristica è renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è per vino bianco da pranzo. La temperatura di servizio consigliata è 10°.
I piatti con cui si accosta sono minestre e pesci
Note particolari: ottimo
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