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Scheda del Vino
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
(ITALIA - ABRUZZO)
Questo vino viene prodotto nei comuni di Chieti l'Aquila e Pescara e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono Montepulciano e un po' di Sangiovese. La gradazione alcolica raggiunta è 12°, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è 3 anni.
La colorazione del vino appare rosso rubino tendente al granato. All'esame olfattivo risulta con profumo intenso, mentre a quello del palato risulta asciutto, vinoso, corposo e sapido..
La bottiglia caratteristica è bordolese, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è per vino rosso da pranzo. La temperatura di servizio consigliata è 18° circa.
I piatti con cui si accosta sono primi piatti e carne, ortaggi, verdure se dal gusto intenso
Note particolari: ottimo
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