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Scheda del Vino
FALERIO DEI COLLI ASCOLANI
(ITALIA - MARCHE)
Questo vino viene prodotto nella provinci di Ascoli Piceno e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono in maggioranza Trebbiano toscano, altre uve sono Malvasia toscana, Verdicchio, Passerino e Pinot Grigio. La gradazione alcolica raggiunta è 12° circa, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è intorno ai 7mesi.
La colorazione del vino appare giallo paglierino. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta asciutto, sapido con leggera e gradevole sapre acidit….
La bottiglia caratteristica è renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è per vino bianco da pasto. La temperatura di servizio consigliata è 8°.
I piatti con cui si accosta sono minestre, pesci e carni bianche
Note particolari: ottimo
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