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Scheda del Vino
ARNEIS DEI ROERI
(ITALIA - PIEMONTE)
Questo vino viene prodotto a Cuneo e zone limitrofe e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle dell'Arneis. La gradazione alcolica raggiunta è 8°, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è intorno ai 9 mesi.
La colorazione del vino appare giallo paglierino. All'esame olfattivo risulta fruttato, mentre a quello del palato risulta sapore secco, fruttato.
La bottiglia caratteristica è renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è per bianco da pasto. La temperatura di servizio consigliata è 8°.
I piatti con cui si accosta sono può essere bevuto come aperitivo, o con oiatti di pesce
Note particolari: buono
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