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Scheda del Vino
REGALEALI BIANCO
(ITALIA - SICILIA)
Questo vino viene prodotto nella provincia di Palermo e di Caltanisetta e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono Catarratto e Inzolia. La gradazione alcolica raggiunta è intorno ai 12°, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è 12 mesi.
La colorazione del vino appare giallo paglierino. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta asciutto e sapido, fruttato.
La bottiglia caratteristica è renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è per vini bianchi da pranzo. La temperatura di servizio consigliata è 12°.
I piatti con cui si accosta sono crostacei e anche pesci. Ottimo come aperitivo
Note particolari: ottimo
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